札幌で生きる

1989年に札幌で生まれ、札幌で育つ。10年間の東京住まいを経て、2018年より札幌で生活。雪と夜と山と川が美しいこの街で生きていく。

マイベスト札幌ラーメン。「らーめん サッポロ赤星」

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狸小路7丁目のはずれにある「らーめん サッポロ赤星」へ。ネットで調べてみた所、一杯500円で食べられるらしい。

値段の安いラーメンは、それだけで愛おしくなってしまう。もちろん全てのラーメン屋が諸々を考慮して値段設定をしているのだろうが、それでも一杯800円以上するラーメンには少し身構えてしまう。お客様気分になってしまうというか(お客様なんだけど)、「ふーん、で、うまいの?あ、そう。ま、そうかもね」と勝手にささくれだってしまうのだ(面倒な性格である)。

そこへきてここのラーメン屋は、500円という値段設定に加え、11:00~22:00の通し営業ときている。もう、会う前から友人になってしまったような感覚で入店した。

 

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「醤油ラーメン(500円)」を注文。魚介系の濃ゆいスープと、しっかりとした味の麺に、大満足。海苔を絡めても美味しく、卓上のサバニンニク粉末を入れるとまた味が変わって素敵。店内の雰囲気も含め、何度も通いたくなるラーメン屋だった。

東京から引っ越してきて一ヶ月、こんなに気を許せる味の店を札幌でも見つけられて、本当に良かった。

 

エバラ 札幌ラーメンの素白みそスープ 1号缶